买米前最常问的 10 个问题，一次答完。还有不清楚的，加微信问。

1. 五常大米怎么辨别真假？

先看产地能不能具体到乡镇/村，再看品种是不是稻花香2号，然后看认证编号、生产/加工日期和溯源码。只看包装上“五常”两个字不够；价格明显低于市场价、没有具体产地和编号的，要谨慎。

2. 稻花香2号为什么有香味？

香味来自品种本身和五常一年一季、昼夜温差大的生长条件，新米最明显。自然米香是淡淡的，不是冲鼻的香精味；开袋很香、煮出来没有回甘的，要警惕。

3. 有机认证怎么查？

看包装上的有机码/认证标志，让商家发证书照片，核对证书编号、有效期和认证范围。我们的种植证书编号 134OP2600521，加工证书编号 134OP2600520，有效期到 2027 年 10 月 18 日，可以扫码或索取批次检测报告。

4. 2.5kg、5kg 和礼盒怎么选？

一个人或两口之家先买 2.5kg（¥70）；三口之家选 5kg（¥138）；送长辈/客户选 5kg 礼盒（¥158，1kg×5）；想送有机的选 2.5kg 有机礼盒（¥190，0.5kg×5）。

5. 新米和陈米怎么区分？

新米米香明显、米粒饱满、腹白自然，煮饭时锅边有米油，冷饭不易硬；陈米香味淡、米粒发暗，煮出来容易散。看加工日期比只看生产日期更准。

6. 五常大米怎么煮更好吃？

水米比 1:1.1，淘洗 1—2 次，泡 20—30 分钟，电饭煲跳闸后焖 10 分钟再开盖。新米水可以略少，陈米略多。

7. 大米怎么保存？

阴凉、干燥、避光，开封后密封，夏天可以放冰箱冷藏。不要放在灶台边或阳光直射的地方；一次别囤太多，吃完再买。

8. 多久发货？发什么快递？

一般 48 小时内发货，偏远地区补运费；具体快递和时效以微信确认为准。企业团购按约定时间排产。

9. 能开发票、做企业团购吗？

可以开票；企业团购、定制 logo/贺卡另议，建议提前 7—15 天沟通数量、预算和送货时间。

10. 为什么五常大米价格差这么多？

产地、品种、是否当季、是否有有机认证、包装和渠道都会影响价格。太低要警惕混米/陈米，太高也不一定更好；先看编号和日期。

注：以上为一般选购与食用建议；认证、价格、发货以实际证书和微信确认为准。